ingenios de puebla

Mariana Solano Amado 43

EL ingenio de Calipam ubicado en la región mixteca de Puebla, inició la zafra 2008-2009, que será el primero del país en producir caña y azúcar orgánica, proceso certificado a nivel internacional.
EL gobernador Mario marín Torres, después de recorrer las instalaciones del ingenio, hizo sonar el silbato que anunció en la región el inicio de la zafra 2008-2009, la cual culminará el 30 de mayo próximo, y que en dos mil 422 hectáreas producirá 236 mil toneladas de caña y 23 mil toneldas de azúcar.
De acuerdo a la Secretaría de Desarrollo Rural estatal, en el mundo existen 350 ingenios, de los cuales 10 se encuentran certificados en procesos orgánicos, uno de ellos es hoy Calipam
Actualmente, los industriales pagan a 349 pesos la tonelada de caña, pero los productores exigen un subsidio de 35 pesos más, para evitar pérdidas financieras
Según cifras oficiales, los ingenios azucarero que hay en el país molieron 48 millones de toneladas de caña durante 2008, con una producción de 5.5 millones de toneladas de azúcar.
El Ingenio de Atencingo, al sur de la entidad poblana al igual que el Ingenio de Calipam en la región de Tehuacán y otros 52 ingenios del país, paralizaron las bodegas de azúcar para llevar a cabo una revisión al precio de comercialización de la tonelada en el mercado nacional, pues la SAGARPA, Secretaría de Economía y Gobernación federal están vendiendo la azúcar a un precio más bajo de lo pactado en perjuicio de los cañeros.

Opinion

Los ingenios de Puebla dentro de varias entidades tienen un gran progreso en la producción de azucar, llebando a cabo la reaización de precio para comercializar y no sufrir perdidas.